Liebe geht bekanntlich durch den Magen, und genau deshalb lieben wir Südtiroler unser Ländchen so. Egal ob auf der Berghütte, in der Pizzeria oder dem Michelin-Restaurant: „A guats Essn und a guater Tropfen Wein“ sind uns einfach wichtig. Und so ist es eigentlich schon fast überflüssig, euch mit Tipps zu versorgen, denn gut speisen tut man fast überall. Unsere Lieblingsplätzchen wollen wir euch dennoch nicht vorenthalten…
genießen.
Good morning, world!
Mein Beck
Die gemütliche Marlinger Dorfbäckerei „Mein Beck“ mit gleichnamigem Café ist der perfekte Ort, den Tag zu beginnen. Die Auswahl reicht vom Hanf-Dinkel-Vollkornkasten bis zum Schoko-Birnen-Gugelhupf – dazu Cappuccino, Rührei oder Müsli-Bowl. Deinem Genuss sind keine Grenzen gesetzt.
Brötchen-Service
Für frische Brötchen bringt euch frühmorgens noch keiner aus dem Bett? Dann bringt unser Dorf-Bäcker die Brötchen eben zu euch. Wählt aus einer kleinen aber feinen Auswahl eure Wunschbrötchen aus und gebt eure Bestellung bei uns ab. Alles was sonst noch zu tun ist: Tür auf, Brötchen rein und genießen.
Must-Eat in Südtirol
Pizza
Wir Südtiroler essen ausschließlich echte italienische Pizza, denn nur hier schmeckt sie so unschlagbar gut. Spätestens nach einer Margherita, Capricciosa oder Diavola in unseren absoluten Lieblingslokalen werdet ihr uns zustimmen. Unsere Geheimtipps… bleiben jedoch noch bis zu eurem Urlaub geheim. 😉
Knödel
Die runden Leckerbissen gibt es in den verschiedensten Variationen. Würde man alle probieren, so müsste man sich im Südtirol-Urlaub ausschließlich von Knödeln ernähren. Zu den Klassikern zählen Speck, Käse und Spinat, doch auch süß als Marillen-, Zwetschgen- oder Nougatknödel sind sie ein echter Genuss. Auch hier gibt’s die besten Empfehlungen vor Ort.
Kaiserschmarrn
Bei den vielen leckeren Speisen auf Südtirols Hütten ist es meist schwierig, sich noch ein Plätzchen für etwas Süßes frei zu halten, doch ein echter Kaiserschmarrrn ist’s auf alle wert. Ob mit Preiselbeeren, Kompott, mit oder ohne Rosinen – er schmeckt einfach immer gut. Unser Tipp: Zuerst den Gipfel, dann den Schmarrn. Und anschließend in den Liegestuhl.